【大骨頭湯怎么燉有營養 大骨頭湯如何燉有營養】1、食材：材料：蓮藕，排骨，姜，（還可以加一些枸杞），鹽 。
2、排骨剁成塊，然后放入沸水中川透撈出，沖洗血末 。
3、湯鍋中放入排骨，拍松的姜塊，加入冷水蓋過排骨，大火燒熱后改中小火蓋鍋蓋燉30-45分鐘 。（如果水發揮發太多，可以補上一些水）
4、將藕洗凈，滾刀切成塊，加入鍋中，和排骨一起燉至蓮藕變耙軟時，加入少許鹽，（枸杞），再燒2-3分鐘即可 。

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