1.購買蓮藕時，請選擇內外沒有損壞的，新鮮豐滿的蓮藕 。兩側是有藕節密封的，這樣蓮藕眼中是沒有淤泥等雜質的，且方便存放 。
2.選擇有濕泥漿的蓮藕，方便保存 。如果沒有濕泥，則說明蓮藕已經過處理的，通常不便于存放 。
3.選擇蓮藕時，請聞一下是否有異味 。好的蓮藕散發出淡淡的泥土味，如果聞起來有點酸，說明已經過工業加工 。不要選擇這樣的蓮藕 。
【蓮藕怎么選里面沒有泥】
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