一般在散裝食品區 。面包糠是吐司面包經過去皮、切片、并恒溫干制后，再經過均勻粉碎而來的 。它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果 。
主要營養成分有蛋白質及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質，脂肪、碳水化合物，少量維生素 。

【面包糠在超市哪一個位置】

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