【石斛發芽能吃嗎 可以吃發芽的石斛嗎】1、石斛發芽了可以吃 。無論是石斛鮮條還是石斛楓斗，發芽了都還是可以吃的，但石斛發芽會消耗掉一部分養分，所以發芽的石斛的養生功效會有所降低 。
2、新鮮的鐵皮石斛買回來后最好放在冰箱0—4度的環境里保鮮，2-6個月內吃完，這樣即能保證功效，又比較新鮮!石斛楓斗買回來后放在密封袋、或瓶子里密封保存，注意防潮即可 。
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