一般是需要撈出來的 。
煮好的湯圓最好現做現吃，不要長時間放在鍋里面，因為煮好的湯圓如果長時間泡在鍋里面的話，鍋里面的余溫不容易散掉，這樣湯圓受熱的時間就會比較長，就會導致煮好的湯圓煮過頭了，外皮可能會很軟很粘，會容易煮爛，這樣會影響湯圓的味道和口感，如果你想吃軟糯一點的湯圓，可以直接將煮好的湯圓盛到碗里面食用，如果想吃有嚼勁一點的湯圓，可以將煮好的湯圓放到冷開水里面過一下，這樣可以讓湯圓外皮變硬一點，吃起來會更Q彈一些 。
【煮好的湯圓放在水里還是撈出來】

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