【南瓜絲怎么炒才好吃 炒南瓜絲的做法】1、材料：南瓜1個、青辣椒一個、紅辣椒一個、大蒜一頭、食鹽適量、生抽適量、麻油適量 。
2、南瓜洗凈，切絲 。
3、青紅辣椒切絲，蒜切末 。
4、熱鍋涼油下紅辣椒 。
5、下綠辣椒，和一半蒜末 。
6、爆香后，加入南瓜絲，翻炒，加鹽，生抽 。
7、出鍋前撒入剩余蒜末，淋入麻油，即可出鍋 。

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