【熟梅子怎么處理】
1、原料：高度白酒、青梅（酒和梅子的比例是1:2） 。
2、做法：青梅洗凈后晾干水分 ， 放入大的密封罐中 ， 倒入白酒沒過青梅即可 。密封后放置在陰涼處保存 ， 一個月以后可以飲用 ， 直接喝或者加入冰塊、蘇打水等稀釋均可 ， 最好放置一年以上 ， 味道濃郁 。
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