蕓薹屬的下級分類 _蕓薹

描述中文名拉丁名葉大且厚，肉質；部分或全部莖生葉無柄或抱莖；莖不肥厚成塊莖。甘藍Brassica oleracea L.葉較小且薄；莖生葉有細柄；莖在近地面處肥厚成塊莖。擘藍Brassica caulorapa (DC.) Pasq.花白色和淺黃色；葉片寬卵形，基部有1對葉耳，具長柄；一年生草本，莖不增粗。芥藍Brassica alboglabra L. H. Bailey植株無塊根，直根木質化；莖生葉長圓狀披針形，有齒或缺刻，但無裂片，多數抱莖或具寬葉柄狀基部。歐洲油菜Brassica napus L.植株有塊根，上部有1根頸，下部生根；莖生葉具頂裂片及1或2對小側裂片，抱莖，葉柄有小裂片。蕪青甘藍Brassica napobrassica Mill.塊根下部生根；二年生草本；莖生葉多具細齒，抱莖，但不成耳狀。蕪青Brassica rapa L.莖、葉片、葉柄、花序軸及果瓣均不帶紫色。蕓苔（原變種）Brassica campestris L. var. campestris莖、葉片、葉柄、花序軸及果瓣均帶紫色。紫菜苔（變種）Brassica campestris L. var. purpuraria L. H. Bailey基生葉及下部莖生葉的葉柄很寬、扁平，邊緣有具缺刻的翅；二年生草本。白菜Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.莖生葉近圓形或長圓狀卵形；長角果短粗，有短粗喙。塌棵菜Brassica narinosa L. H. Bailey基生葉有不明顯圓齒或全緣，幼時無毛。青菜（原變種）Brassica chinensis L. var. chinensis基生葉有不明顯鈍齒或全緣，幼時有單毛。油白菜（變種）Brassica chinensis L. var. oleifera Makino & Nemoto莖生葉有柄，不抱莖，寬卵形、窄長圓形至披針形。菜苔Brassica parachinensis L. H. Bailey具塊莖；基生葉大頭羽狀淺裂，邊緣有不整齊尖齒。菜苔Brassica parachinensis L. H. Bailey具塊莖；基生葉大頭羽狀淺裂，邊緣有不整齊尖齒。菜苔Brassica parachinensis L. H. Bailey基生葉大頭羽裂，有2-3對裂片或不裂，二者邊緣皆有缺刻或牙齒；長角果寬2-3.5毫米。芥菜Brassica juncea (L.) Czern.基生葉不分裂，邊緣有大小不等的牙齒或重鋸齒；長角果寬1-2毫米。苦芥Brassica integrifolia (H.West) O. E. Schulz

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