【芡實如何做好吃 芡實吃法】1、桂花米仁雞頭米 。用料：干桂花、砂糖、鮮雞頭米、米仁 。
2、先將米仁泡洗一下 ， 洗干凈之后蒸到酥爛備用 。將冰糖煮成糖水 ， 再放一些干桂花 。
3、清水上爐燒開 ， 放入鮮雞頭米煮開后2-3分鐘取出 ， 放入蒸熟的米仁 ， 倒入桂花糖水即可食 。

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