天熱了,孩子想吃零食怎么辦,給她做個白涼粉果凍吧,甜甜的愛吃停不下來 。本文介紹了果凍的做法,點擊標題紅色按鈕可以打開收聽功能 。
有哪個孩子不愛吃零食嗎?應該沒有 。把我家孩子丟到超市去,分分鐘她能給你撿滿購物車 。還好還好,有陣子沒去超市了 。
鑒于她倆的良好表現,我決定,給她們做個愛吃的小零食——果凍 。白涼粉版的果凍 。(哈哈,這不是騙小孩么!)

成品的白涼粉本身就是一種南方小吃 。它是用白涼粉做成的(成品和粉,都叫白涼粉) 。
夏天,天熱的不想吃飯,做上一鍋白涼粉,倒扣在砧板上,切成四四方方的小方塊,澆上一點糖水,一碗白涼粉就做好了 。
給它加點薄荷,那真的就是個美味啊 。再給它整個形,放進玻璃瓶中,不就是一杯小果凍了么 。

材料
奶粉30g,白涼粉300g,白糖10g,布丁杯
白涼粉的主要成分是魔芋粉 。這是一個減肥的好食材喲 。

做這個白涼粉的果凍,有水果是最好的,比如放點紅心火龍果汁,做出來的果凍就會粉粉嫩嫩,放點菠蘿、芒果、桃子,也是嬌艷欲滴 。家里沒有合適的水果,只能做簡略版的了 。
試著放了點草莓醬,味道很好,只是顏色有點奇怪,就不放圖了 。

做法
因為沒有水果,我打算做成上下兩層,一層白色牛奶層,一層透明層 。
1,先做牛奶層 。取150g水 。加入15g白涼粉,30g奶粉攪拌均勻 。倒入鍋中燒開,用小勺裝進布丁瓶中 。
奶粉已經是甜的了,普通吃的話不需要額外放糖,能感覺到略微的甜味,有點淡 。為了口感更好,也可以再加一點 。

2,放涼15分鐘 。直接在室溫下就可以 。如果想要縮短時間,可以把布丁瓶放進冰箱,或者是放著涼水的盆中,很快就能凝固 。

【夏天白涼粉凝固時間一般是多久 白涼粉多長時間才能凝固】3,取150g水,加入15g白涼粉,加入10g白糖,攪拌均勻,倒入鍋中燒開,繼續倒進布丁瓶中 。
白涼粉的袋子上寫著水和粉的比例是1:30 。我試過這個比例,在室溫下是無法凝結的 。因此把這個比例縮小成了1:15,在室溫下就可以凝結,不需要特意放進冰箱里去 。畢竟冰箱里冷藏過的話,小朋友吃多了怕受不住 。

這就是做好的果凍了 。舀一勺,上層晶瑩透亮,下層白白嫩嫩 。

做好的果凍,一開始是沒有多余水分的,整個都凝固了,放置一會后,瓶子里會出來一些水,甜甜的 。我把它整個倒出來了,因為瓶口的關系,倒出來的時候,上面一層切破了 。

好了,美味的果凍送給你,非常簡單方便,你也做起來嘗嘗吧 。
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