朝天椒和小米椒區別 _知識經驗

朝天椒和小米椒有三個區別，一是種類方面，朝天椒種類很多，而小米椒只有一個品種，比較單一。辣度方面，朝天椒明顯要比小米椒更辣一些，因此若是不能吃辣，還是不要用朝天椒。外形也有區別，朝天椒種類繁多造型各異，而小米椒更小一些。
朝天椒和小米椒有什么區別【朝天椒和小米椒區別】1、種類區別

朝天椒的種類非常多，例如簇生椒、長辣椒、櫻桃椒、圓錐椒以及燈籠椒等等，都是屬于朝天椒之一，十分豐富。而小米椒則比較單一，只有這么一個種類，因此朝天椒造型多變，小米椒則比較固定。
2、辣度不同

還有一個明顯的區別就是，朝天椒明顯要比小米椒要更辣一些，要制作辣度比較高的菜肴，通常會主要使用朝天椒，而小米椒則更多的作為裝飾點綴等，辣度比較弱，更多人適宜吃小米椒一些。
3、外形不同

朝天椒的顏色要更紅一些，而且不同品種的朝天椒造型各異，也不止有紅色一種。而小米椒的體形比朝天椒更小一些，未成熟時是淡綠色，成熟后呈橙黃色，而制作成干辣椒后，就主要是紅色了。

朝天椒和小米椒區別