核桃紅陰有影響，沒有影響，這是核桃的氧化反應 。氧化反應是指物質與氧發生的化學反應，氧氣在此過程中提供氧 。狹義的氧化反應指物質與氧化合；還原反應指物質失去氧的作用 。氧化時氧化值升高；還原時氧化值降低 。氧化、還原都指反應物（分子、離子或原子） 。氧化也稱氧化反應 。
核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對人體有益 。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一 。

【核桃紅陰有影響嗎？】

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