五花肉的第一層是豬肉皮 ， 第二層是脂肪 ， 第三層是瘦肉 ， 肥瘦相間共有五層 ， 因此得名“五花肉” 。
一些好的五花肉甚至可以達到七層到十層 ， 稍微差一點的就是三層了 。
上五花指的是豬肋骨外面的肉 ， 也就是排骨剔除后的帶皮五花；下五花則是豬腹部的肉 ， 肥瘦層次較多 ， 肉質更細膩 ， 是我們常說的“三層肉” 。
【上五花肉和下五花肉在豬身上示意圖】

猜你喜歡

• 五花肉幾層肥幾層瘦最好
• 上五花和下五花哪一個好吃
• 網上申請臨時身份證需要復印件嗎？
• 挑選新鮮的五花肉
• 網上申請臨時身份證是什么軟件
• 浪琴手表屬于什么樣的檔次，這款在市面上價格多少
• 今年八月份上映的電影有哪些
• 上海哪里可以買到moleskine？
• 歐姆龍PLC編程軟件9.6和9.2版本可以同時裝一臺電腦上嗎
• 上傳速度是什么意思？占用網速嗎？