1、泡水
香椿的鹽已經腌到菜里了 。直接把鹽洗掉是不可能的 。它需要改變香椿的形狀 。把香椿切成小塊 ， 用水稀釋 ， 這樣味道就不會那么咸了 。
2、漂洗或燉煮
香椿芽在腌制過程中放了過多的鹽 ， 可以通過漂洗或燉制的方法去除 。常用水浸泡香椿芽 ， 洗去表面和內部過多的鹽分；或將香椿切成塊 ， 放入粥或湯中燉煮 ， 使鹽分減少 。
【腌香椿太咸了怎么吃】
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