膽汁是一種消化液，有乳化脂肪的作用，但不含消化酶 。膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面張力，使脂肪乳化成許多微滴，利于脂肪的消化；膽鹽還可與脂肪酸甘油—酯等結合，形成水溶性復合物，促進脂肪消化產物的吸收 。并能促進脂溶性維生素的吸收 。在非消化期間膽汁存于膽囊中 。在消化期間，膽汁則直接由肝臟以及由膽囊大量排至十二指腸內 。
【不含消化酶的消化液是？】

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