1、堿面的用料：準備好面粉200g，溫水75到80g，食用鹽2g，小蘇打2g 。
2、家常做法：將鹽和小蘇打加入溫水中溶解，在加入面粉中進行和面 。在用面條機進行面條制作 。增加了小蘇打和鹽的分量，面條比較香一點 。
【蒸堿面的家常做法】
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