排骨燉白蘿卜怎么做好吃 怎么做排骨燉蘿卜


排骨燉白蘿卜怎么做好吃 怎么做排骨燉蘿卜


【排骨燉白蘿卜怎么做好吃 怎么做排骨燉蘿卜】1、白蘿卜2個,排骨2斤,蔥姜蒜適量,少許花椒和醋 。
2、白蘿卜洗干凈,削去外皮,切成兩到三厘米厚的塊,準備一個盆,把蘿卜塊裝進盆里備用 。
3、排骨用溫水清洗干凈,裝進盆里,加入冷水,用冷水泡兩分鐘,撈出 。
4、炒鍋洗干凈,放入排骨,加入適量的冷水,大火燒開,兩分鐘后撈出排骨 。
5、燉鍋洗干凈,加入足量的水,開大火燒熱,加入花椒,蔥段,排骨和一勺醋 。
6、水再次燒開兩分鐘后,開小火燉一個小時,加入蘿卜塊,繼續燉十分鐘,關火,裝盤,撒上蔥花即可享用 。

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