方法1：洗凈購回的生姜，然后去除爛掉的部分 。準備一碗鹽水，并將姜在碗中浸泡約15分鐘后，撈出擦干 。然后準備一塊保鮮膜，在上面撒些鹽，然后放上生姜上，包好，然后存放在陰涼通風的地方 。放一年都不會損壞 。
方法2：清潔買回的生姜，然后切掉壞掉的部分 。注意：殘破或結疤的生姜不能要 。然后用水沖洗干凈剩余的姜并將其干燥 。再在生姜的表面刷一層高度白酒，仔細刷每個區域，然后多刷幾次 。然后將姜存放在干燥的紙箱中 。

【生姜怎么放才不發芽】

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