【黑胡椒醬的家常做法 怎么做家常的黑胡椒醬】1、西紅柿1個、洋蔥小半個、黃油1小塊、紅酒2湯匙、牛肉湯1大碗、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、黑胡椒碎1湯匙、白糖0.5湯匙、水淀粉適量、老抽適量 。
2、西紅柿去皮切碎，洋蔥切碎 。炒鍋，化開黃油，下入洋蔥，炒至透明 。倒入西紅柿炒至糊化，加入紅酒2湯匙，生抽，1湯匙，黑胡椒碎1湯匙，蠔油1湯匙，白糖0.5湯匙，牛肉湯1大碗 。燒開轉小火煮10分鐘左右，待醬汁濃稠時用適量水淀粉勾芡即可 。
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