【如何做銀魚蒸蛋好吃 銀魚蒸蛋的家常做法】1、主料：1、銀魚3兩、雞蛋3個 。輔料：姜適量、蔥適量、鹽適量、花生油適量 。
2、做法：將魚洗凈待用、打入雞蛋3個，加入姜絲、蔥花、鹽、生油及兩倍于雞蛋的清水，攪拌均勻，盤子上蓋上保鮮膜，燒開水，入鍋蒸至雞蛋剛好凝固就好了 。
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