如果直接從樹上采摘桂花并食用，那么味道將非常苦，并且沒有香氣，因為桂花是一種需要在食用前進行加工的食品 。
新鮮的桂花需要熟制后才能食用 。
如果怕麻煩，則可以簡單處理，但不要直接食用 。
可以直接清洗新鮮的桂花，用布包好，然后擠干水，加糖并攪拌均勻，然后放入玻璃容器中密封，腌制4天后即可食用 。
【桂花為什么不能直接喝】
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