【紫菜要洗過再煮嗎 紫菜要不要洗】1、其實現在的紫菜做工都挺好，紫菜在加工前都進行了清洗，大部分紫菜都不需要清洗，直接下鍋煮就可以了，這種紫菜是免洗紫菜，包裝上會注明“免洗”這兩個字，我們買的時候仔細看一下就好了，這種免洗紫菜進行包裝前，進行了清洗和干燥，已經很干凈了，烹飪時可以放心食用 。
2、不過也會遇到需要清洗的紫菜，這種紫菜沒有免洗兩個字，那么直接下鍋的話，可能會有沙子之類的臟東西，所以遇到這樣的，還是清洗干凈為好 。
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