【涼拌面的醬汁怎么調 涼拌面的醬汁配方】1、用料：蒸魚豉油250克，野山椒粒（含野山椒的汁水）、辣鮮露各50克，紫林陳醋150克，白糖水（同時蔬汁的做法）、食神骨味素各25克，生抽20克，青、紅杭椒圈各40克，純凈水30克，生蒜片15克 。
2、制作：將所有原料混合均勻，浸泡20分鐘（最好入冰箱冷藏）后才可使用 。
3、適合范圍：用來拌木耳、蒜薹等爽口菜 。口味：鮮香酸辣 。

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