
【炒蝦尾的家常做法 炒蝦尾的做法】1、食材明細:小龍蝦1斤、青椒1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、咸鮮口味 。
2、小龍蝦洗凈先把蝦頭去掉 。
3、去蝦尾 , 只要拽著小龍蝦尾部最中間的那各部位輕輕拉出就可以完整拽出 。
4、去掉蝦頭的小龍蝦放入水龍頭下沖洗干凈 。
5、熱油鍋爆香蔥姜蒜 。
6、倒入蝦煸炒 。
7、蝦變色加入白酒 , 生抽 , 糖 , 鹽繼續翻炒一時 , 再加入青椒翻炒均勻出鍋 。
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