1、5到10分鐘 胡蘿卜炒5到10分鐘就熟了,如果是焯過水的胡蘿卜只需要3到4分鐘時間就熟了,焯過水的胡蘿卜縮短了炒制的時間,能夠 在最大限度上減少胡蘿卜中的維生素流失 。
【胡蘿卜碎炒多久能熟 胡蘿卜碎炒多長時間能熟】2、胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，而這種成分屬于脂溶性物質，只溶于油脂，所以胡蘿卜用油炒，可以讓胡蘿卜素更易被人體吸收，胡蘿卜最好不要生吃，否則會導致胡蘿卜素，因不易吸收而直接被人體排出 。
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