
【干墨魚仔怎么做好吃 干墨魚仔如何做好吃】1、原料:墨魚干數只,烏雞500g左右,黨參30g,枸杞15g,姜、鹽、味精、醬油適量 。
2、制法:墨魚干烏賊骨,浸泡洗凈切片,黨參、枸杞洗凈,兩味填入去毛及內臟洗凈的烏雞肚內,用線將肚皮縫好 。放入砂鍋,加清水和姜,蓋好砂鍋蓋 。先用武火煮開,再改用文火煲2小時,調味即可 。
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