【珍珠用什么粉做 珍珠奶茶的珍珠是用什么做的】1、生粉：生粉是日常生活中經常食用的一種淀粉，屬于精加工淀粉，它是以玉米、小麥等為原料，淀粉成分比較純，可以代替木薯粉，也有具有Q彈的特點 。
2、土豆粉：土豆粉是土豆經過精加工之后提取的淀粉類，它的淀粉含量也很高，但它在加工之后呈現出白色，而且不透明 。
3、紅薯粉：紅薯粉是用紅薯制成的，它在加工之后呈現出灰色，沒有木薯粉的亮澤，但比較有彈性 。
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