1、篩選桑葚，去掉壞的，用剪刀剪去綠綠的把子，清洗干凈，瀝干水分 。
2、準備好用泡酒的瓶子（要足夠大），保持干燥干凈，且一定要無油無鹽 。
3、在瓶子中加入一層桑葚，然后加入一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿 。
4、放入適量的枸杞，然后倒入52度的白酒，白酒一定要沒過食材 。
【桑葚釀酒的制作方法 如何自制桑葚酒】5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了 。

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