在老北京人心里 , 沒有什么是一瓶二鍋頭解決不了的 。
如果有 , 那就是再來一瓶二鍋頭 。
紅星二鍋頭作為根正苗紅的老北京傳統名酒 , 是名副其實的“民酒之王” 。
并且 , 隨著紅星酒企的不斷發展壯大 , 衍生出來許多單品 , 其中 , 市面上最受歡迎的單品有兩種 , 分別是藍瓶裝和綠瓶裝的紅星 。

一般 , 老北京人喜歡親切地稱藍瓶二鍋頭為“藍精靈” , 稱綠瓶二鍋頭為“大綠棒子” , 二者之間既有相似 , 也不盡相同 。
同是紅星二鍋頭 , 藍瓶和綠瓶到底哪個更好喝呢?
為此 , 專門問了身邊的一位行家 , 他告訴我 , 這差別簡直太大了 , 一起看看藍瓶和綠瓶都有何差別吧 。
原料不同

藍瓶二鍋頭所用原料有高粱、大麥、豌豆 , 而綠瓶的原料還多了一個玉米 。
以玉米為原料釀酒 , 可以增加白酒的甜潤度 , 不過 , 玉米釀出來的白酒也有一個特點 , 就是比較沖、比較糙 , 喝起來一種火辣辣的感覺 。
口感風格不同

雖然二者都是清香型白酒 , 但是整體呈現出來的風格是不一樣的 。
藍瓶偏綿柔 , 更容易入喉 , 而綠瓶凸顯出來的就是純正的二鍋頭風味 , 傳承了二鍋頭的暴烈豐滿、酒體醇厚的口感 。
至于說到底哪款最好喝 , 筆者認為千人千味 , 沒有絕對的好與壞 。
針對群體不同

綠瓶二鍋頭出現的比藍瓶二鍋頭要早 , 由于口感比較烈 , 喝得大多都是上了年紀的中老年人 。
藍瓶二鍋頭是為了迎合年輕人的口味 , 在綠瓶的基礎上改良而來的 , 相對于綠瓶二鍋頭而言 , 口感略顯柔和 , 更受年輕人的歡迎 。
以上3點 , 便是紅星二鍋頭綠瓶和藍瓶的主要區別 , 聽完行家的分析之后 , 才發現原來二者的區別還挺大的 。
當然了 , 既然都是紅星二鍋頭 , 自然也有共同點存在 , 下面2點便是藍瓶和綠瓶的共同點:
都是純糧食酒

雖說二者的原料不太相同 , 呈現出來的口味不同 。
但是二者的原料中除了水和糧食之外 , 沒有1滴添加劑 , 在釀造過程中 , 始終保持著傳統的手工釀造技藝 , 始終按照固態法生產 , 都是純糧食酒 。
都是優級白酒

白酒是有等級之分的 , 一般可分為優級、一級和二級 , 等級越高 , 代表品質越好 。
【哪一款紅星二鍋頭好喝不上頭 紅星二鍋頭哪款好喝】不管是藍瓶二鍋頭還是綠瓶二鍋頭 , 都是優級純釀酒 。
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