1、讓洗好的小米先在冷水中浸泡半小時左右，這樣米粒就會膨脹，從而使小米粥的口感更純正 。洗小米的時候要順時針方向攪拌，這樣米粒會變得很輕盈，會更好吃哦！
2、熬小米粥開水下鍋是關鍵，冷水下鍋是錯誤的！下鍋后別立即蓋鍋蓋，用勺子或筷子順時針方向在鍋中不停攪動，防止小米粘鍋，熬小米粥需要很好的耐心 。第一步開大火煮粥，攪動大約5分鐘后，轉中火煮，不停攪動 。因為攪動會產生摩擦，使小米粥黏稠 。最后轉小火，蓋上鍋蓋10分鐘后，好喝的小米粥就做好了 。
【小米怎樣煮好吃又營養 小米如何煮好吃又營養】3、快出鍋的時候用勺子再攪動一會兒，這樣小米粥就變得更加黏稠啦，小米和水的比例是1:10，就是1兩小米1斤水，中途不能加水，如果加水就影響小米粥的黏稠度了 。這樣熬的小米粥會有很厚的米油，喝起來香氣撲鼻，任何調料都不用加，小火加攪動就是做小米粥最恰當的做法，這就是原汁原味熬出的健康 。
猜你喜歡
- 沙拉醬是什么做的 沙拉醬是怎樣做的
- 西南角風水旺女人 西南角風水旺女人怎樣擺
- 怎樣快速去眼袋去水腫 這幾個方法可以試試
- 請問珍珠馬甲魚要怎樣來辨別雌雄 啊
- 小米手機怎么連接電腦
- 蘋果樹怎樣修剪 如何修剪蘋果樹
- 鵝怎么好吃 怎樣做鵝好吃又簡單
- 海星要煮多久 海星要煮多久能吃
- 怎樣才能挽回一個傷透心的老婆 自己錯了怎么挽回老婆
- 怎樣辨別硬中華煙的真假 真假硬中華煙的鑒別有哪些技巧