【黑松露怎么洗干凈】可以選擇軟毛刷或牙刷，在流水下仔細清理表面的泥土，因為黑松露有鱗皮，還有一些皺紋，所以用刷子清理泥土比較好 。一般洗上第二次的時候就可以比較干凈了 。清洗后，需要將表面的水氣自然晾干，或放入大米中，經其自然干燥后，再冷藏 。
黑松露采摘一般是從12月到次年3月 。在采摘的過程中，你可以牽一只母豬或狗，用動物的嗅覺找到黑松露的位置，然后把它們挖出來 。但挖坑后，應用落葉掩埋，以利于黑松露再次生長 。
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