【拔絲香蕉怎么做既簡單又好吃 拔絲香蕉如何做既簡單又好吃】1、食材：香蕉500克、白糖20克、雞蛋2個、淀粉20克 。
2、方法步驟：香蕉去皮切段 ， 碗中打入雞蛋 ， 加入淀粉攪拌均勻 。
3、再放入香蕉裹上雞蛋糊 ， 鍋中油溫五成熱 ， 下入鍋中炸至金黃撈出 。
4、鍋中放入一勺水 ， 再加入冰糖 ， 熬至香油色 ， 下入炸好的香蕉翻炒均勻即可出鍋 。
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