
1、用料:香菜適量、鹽適量、味精適量、色拉油適量、干辣椒適量 。
2、香菜200克洗干凈控水切斷 。
3、放面粉,先不要一次放太多,用筷子拌均勻 。
【蒸香菜的做法 如何做蒸香菜】4、面粉拌均勻后放置5分鐘,再放適量面粉拌均勻 。
5、放蒸籠蒸,水開后蒸10分鐘,要大火 。
6、蒸好后放鹽,味精拌均勻,再放辣椒粉 。
7、炒鍋放入色拉油燒熱,油趁熱澆在辣椒粉上,拌均勻裝盤即可 。
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