【空心菜與牛肉相克嗎 空心菜與牛肉是否相克】1、空心菜與牛肉不相克 ， 可以一起吃 。牛肉能提高機體抗病能力 ， 對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜 。空心菜可以清熱涼血 ， 利尿除濕 。
2、牛肉中脂肪含量很低 ， 但卻富含結合亞油酸 ， 這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷 。另外 ， 亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊 。
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