【韭菜餅用烤箱怎么做 家常烤韭菜小餅做法分享】1、主料：面粉500g、韭菜250g 。
2、輔料：食鹽適量、調和油適量、發酵粉5g 。
3、做法：
（1）面粉500g/發酵粉5g/少量鹽置于攪拌器中待用 。
（2）一邊加入溫開水一邊和成雪花狀，然后和成面團 。面團和好后放一旁餳發，待用 。
（3）韭菜洗凈，切細，加入鹽/雞精，攪拌均勻 。待用 。
（4）30分鐘后，面團發了些（不用太發），先取小塊，揉成長條，再揪成小劑子，按扁，搟成面皮 。
（5）放入餡料包成包子狀，口要捏緊 。
（6）按扁加熱電餅鐺（上下預熱）放入餡餅，烙至金黃 。
（7）面皮至金黃色，美味的韭菜就出爐了 。

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