1、原料：茼蒿頭、大蒜、蠔油、香醋、味精、糖、鹽、味極鮮 。
2、買來茼蒿把頭切下來洗凈，莖可以炒著吃 。
3、撈出控干水份備用 。
4、大蒜搗成蒜泥 。
【涼拌茼蒿怎么做 涼拌茼蒿做法】5、兌出調汁，把醋倒入碗里，倒上蠔油、味極鮮 。
6、再放上小許味精和小許鹽調勻 。
7、將調料汁倒入菜盆 。
8、將蒜泥倒入菜盆攪勻裝盤即可 。

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