【怎么做魚湯凍 魚湯凍怎么做】1、將魚宰殺干凈切大塊備用 。
2、姜、辣椒、蒜切好備用 。如果口味重，可以多放些，魚內湯的味道會更好 。
3、起油鍋放入魚煎片刻，不用煎太久，到最后魚肉都會打散，也不需要煎的非常完整 。
4、煎好魚后放入適量的料酒、鹽、生抽和入切好的姜辣椒蒜燉煮片刻 。
5、加入大量的水熬煮，因為最后需要讓魚湯凍成固態，所以熬煮的時間會比較長，一般需要半個小時左右，看魚的大小定 。這個時候就可以將魚肉打散，以便更好的入味了 。
6、最后將熬好的魚湯裝進大碗里封上保鮮膜，放進冰箱靜置一晚即可 。

猜你喜歡

• 韭菜雞蛋粉條餃子餡的做法 韭菜雞蛋粉條餃子餡怎么做
• 鮮蝦煮豆腐 鮮蝦煮豆腐的做法
• 河南燴面需要哪些食材 怎樣做河南燴面
• 京東第三方推廣通知怎么關閉？京東推廣技巧有哪些？
• 泡蒜頭的做法 泡蒜頭怎么做
• 布郎尼蛋糕的做法 怎樣做布郎尼蛋糕
• 尖椒炒西紅柿雞蛋的家常做法? 尖椒炒西紅柿雞蛋的家常做法與步驟
• 羊肉胡辣湯的做法 怎么做羊肉胡辣湯
• 燒烤小黃魚怎么腌制最好吃 燒烤小黃魚的腌制以及烤制方法
• 魚怎么樣烤不粘 魚烤不粘的方法