冷凍的蛋糕可以直接吃 ， 奶油放在冰箱中以2—4度冷藏 ， 都可以保存6—18個月 。若是放在冷凍庫中 ， 則可以保存得更久 ， 但缺點是使用前要提前拿出來解凍 。有一種無鹽奶油 ， 極容易腐壞 ， 一旦打開 ， 最好盡早食用 。
淡奶油可以直接吃 ， 但是淡奶油最好是吃熟的 ， 輕易不要吃生的 。因為生的淡奶油 ， 它口感差 ， 而且不利于吸收 。一般來說 ， 首先 ， 是把淡奶油裝入一個容器當中 ， 然后 ， 把奶油放入微波爐里面 ， 先用小火加熱1分鐘 ， 使得奶油能夠溶化 ， 然后再使用大火加熱5分鐘 ， 這樣奶油就完全熟了 ， 等熟了以后 ， 就可以放心的去吃它了 。
【冷凍的蛋糕可以直接吃嗎？】
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