原料：螃蟹、洋蔥、紅辣椒、土豆、姜末、蔥段、生抽、蠔油、咖喱、蒜片 。
【金黃咖喱蟹的做法 金黃咖喱蟹如何做】1、螃蟹放在盆里加少許鹽 。
2、準備好排料，姜末 蒜片 洋蔥丁 紅辣椒片 蔥段 。
3、把螃蟹一多剁兩半，切口出沾少許面粉，下油鍋煎炒，完了盛出 。備用
4、煸炒配料，倒入洋蔥丁土豆丁，
5、再倒入煸炒好的螃蟹，生抽少，蠔油少許，咖喱粉 鹽少許 。加入開水350k，蓋上鍋蓋慢慢小火燉10分鐘，湯汁收的差不多了，盛出 。
6、一盤味道絕佳，香氣四溢的黃金咖喱蟹就好了 。

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