1、確定柚子采收時間有多種方法，按照品種計算柚子收獲時間，也可以根據生長狀態看 。一般從色彩看由青變黃色85%，基本可采摘 。
【怎樣判斷蜜柚是否熟了可以采摘 如何確定蜜柚是否可以采摘】2、蜜柚，又名香拋，系柚子優質品的一種 。多見生長于南方，并以福建省平和縣、廣東韶關所產柚子最為著名 。果實小的如柑或者橘，大的如瓜，黃色的外皮很厚，食用時需去皮吃其瓤，大多在10-11月果實成熟時采摘 。其皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故被稱為“天然水果罐頭” 。
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