腰果及腰果樹圖片 _知識經驗

腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹干直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。
腰果的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。

腰果原產于美洲，為灌木或小喬木，高4-10米；小枝黃褐色，無毛或近無毛。葉革質，倒卵形，長8-14厘米，寬6-8.5厘米，先端圓形，平截或微凹，基部闊楔形，全緣，兩面無毛，側脈約12對，側脈和網脈兩面突起；葉柄長1-1.5厘米。
【腰果及腰果樹圖片】

腰果的圓錐花序寬大，多分枝，排成傘房狀，長10-20厘米，多花密集，密被銹色微柔毛；苞片卵狀披針形，長5-10毫米，背面被銹色微柔毛；花黃色，雜性，無花梗或具短梗；花萼外面密被銹色微柔毛，裂片卵狀披針形，先端急尖，長約4毫米，寬約1.5毫米；花瓣線狀披針形，長7-9毫米，寬約1.2毫米，外面被銹色微柔毛，里面疏被毛或近無毛，開花時外卷；雄蕊7-10，通常僅1個發育，長8-9毫米，在兩性花中長5-6毫米，不育雄蕊較短（長3-4毫米），花絲基部多少合生，花藥小，卵圓形；子房倒卵圓形，長約2毫米，無毛，花柱鉆形，長4-5毫米。

核果腎形，兩側壓扁，長2-2.5厘米，寬約1.5厘米，果基部為肉質梨形或陀螺形的假果所托，假果長3-7厘米，最寬處4-5厘米，成熟時紫紅色；種子腎形，長1.5-2厘米，寬約1厘米。
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腰果及腰果樹圖片

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