【烤箱只有上火怎么辦】家用烤箱還沒看到有上下火分別調溫的，但是一般可以單獨開關上下火，這樣的烤箱也可以 。
比如書上要求上火180℃，下火150℃，可以先把上下同時開到180℃，考一段時間后關掉下火只用上火烤 。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱 。
家用烤箱可以用來加工一些面食 。
工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等 。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等 。
根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節 。

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