
1、買回的蜆子用水浸泡一會 。
2、多次搓洗蜆子外殼,徹底洗凈撈出 。
3、鍋中加入適量的清水后放入蜆子和姜片 。
4、煮開后撇去浮沫 。
5、加點料酒 。
6、加點鹽調味即可 。
7、大碗中加半勺豬油、白胡椒粉和青蒜葉 。
【蜆子肉海鮮湯的家常做法 如何做蜆子肉海鮮湯】8、把蜆子湯盛入碗里即可 。
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