【蠔油牛柳的做法 怎么做蠔油牛柳】1、主料：牛里脊350克、蠔油2勺 。
2、輔料：青椒1個、紅椒1個、鹽1匙、白胡椒粉0.5匙、料酒1勺、植物油2勺 。
3、青椒和紅椒分別去籽切條 。
4、牛里脊切條 。
5、牛肉條中加入0.5匙鹽，0.5匙白胡椒粉，料酒和1勺蠔油腌制半小時 。
6、鍋中熱油，放入牛柳翻炒 。
7、牛肉變色后加入青紅椒，加入0.5匙鹽和1勺蠔油炒勻即可 。

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