【鴨翅怎么做好吃又簡單 鴨翅的烹飪方法】可以做啤酒鴨翅 ， 具體做法如下：
1、材料：鴨翅6只、姜片一小碗、蒜片適量、茶油、鹽適量、醬油、辣椒粉適量、啤酒一瓶、蔥花少許 。
2、買回的鴨翅先用刀收拾干凈 ， 翅膀邊緣的肥油切去不要 ， 只剩下完整的精瘦的翅膀 ， 拔去遺留下來的鴨毛 ， 清洗干凈剁成小塊浸泡到水里 。
3、爐上放一深邊不銹鋼盆 ， 將鴨翅塊放入 ， 撒一勺鹽 ， 加水淹過 ， 開火燒水 ， 等水燒開后繼續煮2分鐘 。
4、將煮過的鴨翅放到水底下反復沖洗干凈 ， 濾干水備用 。
5、坐鍋燒茶油 ， 等茶油的泡沫褪盡 ， 倒入鴨翅爆火翻炒 ， 加姜片一起翻炒至姜片卷起 ， 鴨翅金黃 ， 淋醬油上色 。
6、最后倒入整瓶啤酒 ， 大火燒開加蓋轉中小火燜燒半小時 。
7、調鹽 ， 撒蒜片、辣椒粉大火收汁出鍋撒蔥花即可 。
猜你喜歡
- 蠔油放多了怎么辦
- 怎么做青團泥 怎么做才好吃
- 減脂牛腩怎么做 減脂牛腩的做法步驟
- 做廣東靚湯技巧 做廣東靚湯有什么技巧
- 魚腥草怎么涼拌好吃 怎么做涼拌魚腥草好吃
- 豆沙環形面包的做法 豆沙環形面包如何做
- 跑完步小腿緊繃發硬怎么恢復 跑完步小腿緊繃發硬怎么回事
- 雞關子怎么做好吃 雞關子的烹飪方法
- 芒果果凍的做法有哪些
- 烤年糕的腌制方法 烤年糕具體做法步驟