蒸米水放多了可以打開鍋蓋，等待水分自然蒸發，時間越長水分蒸發得越多，飯就會稍微的干一點了 。
如果冷了，以后可以蓋上鍋繼續悶一會，既可以保證溫度又可以減少水分 。
【蒸米水放多了怎么辦】平時煮飯的時候要記住水比米，高過兩厘米是最好的，這樣米飯軟硬適中，如果想吃爛一點的就稍微加一點水 。
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