兔肉燉半小時可以熟 ， 燉兔肉需要時間較長 ， 兔肉用高壓鍋來燉 ， 排氣閥冒氣后轉小火約15分鐘差不多就會熟了 。
燉兔肉的做法詳細步驟：
1、將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊 ， 用開水燙過 ， 備用 。
2、坐鍋 ， 打清油 ， 用大料瓣熗鍋 ， 下蔥段 ， 姜片 ， 蒜瓣 ， 甜面醬 ， 把面醬炸熟 ， 烹料酒 ， 醬油 。
3、把兔肉下鍋 ， 打湯 ， 用旺火燒開 ， 開幾開 ， 用火燉 ， 出鍋 ， 連湯盛碗 。
兔肉性味甘涼 ， 含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素 。兔肉中脂肪、膽固醇含量低于其他肉類 ， 而磷脂含量高于其他肉類 。兔肉具有補中益氣、滋陰養顏、生津止渴的作用 ， 可長期食用 ， 又不引起發胖 ， 是肥胖者的理想食品 。

【兔肉燉多久可以熟】

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