煙熏香腸的清洗方法：用熱水先煮下，然后用淘米水洗，再用清水洗凈或用溫開水泡1-2個小時再清洗 。
如果打算2、3星期內吃掉的話，而室內氣溫又低于攝氏20度，濕度低于60％，便可以不用放進冰箱，只要放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可 。
【煙熏香腸怎么清洗】否則就必須放在冰箱的保溫層，并要將溫度調校在攝氏4度左右，這樣大約可貯藏3、4個月，如果放在冰格則可貯藏半年之久 。
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