哪個百香果更營養黃金百香果和紫色百香果有什么區別 _黃金

紫皮百香果和黃皮百香果，雖然一字之差，區別可大了！
前兩天到我家樓下超市買東西，正好老板也在，我進到超市的時候，她正好在吃百香果。
然后就聊了起來，問我有沒有見過百香果，有沒有吃過，還問我知不知道什么樣的百香果是最好吃的。
這可難不倒我，對喜歡吃百香果的我來說，早都把百香果這種水果弄得一清二楚。

百香果顧名思義，就是含有百種水果味道的果子，集草莓、甜橙、香蕉、菠蘿、芒果等一百多種水果味道為一體，在水果家族中是很有存在感的風味水果，酸酸甜甜。
尤其是到夏天，很多飲品店會把百香果果肉挖出來，搭配上其他食材制作成百香果飲品，香香甜甜深得人們喜歡。
【哪個百香果更營養黃金百香果和紫色百香果有什么區別】

在目前市面上見得最多的百香果有兩種，就是紫皮百香果和黃皮百香果，我相信大多數人和我一樣，剛開始吃的時候是吃紫皮百香果，較多見，后來才接觸到了黃皮百香果。
紫皮百香果和黃皮百香果，雖然一字之差，區別可大了。

首先從外形上就能夠明顯區分出來，紫皮百香果是紫色的，黃皮百香果是黃色的。
其次紫皮百香果吃起來很酸爽，有人就喜歡它這個味，有人覺得太酸，吃不下去。
而黃皮百香果很甜，甚至甜度能夠達到紫皮的5倍左右，直接吃也不會酸，只是價格要比紫皮百香果貴一些，對于喜歡百香果味道，又怕酸的人來說有福氣了，黃皮百香果就是很好的選擇。
另外，紫皮百香果的香味會更加濃郁一些，用來制作飲料泡水喝，或者做成檸檬百香果雞爪等都是非常不錯的選擇。

從營養成分上來說，紫皮百香果和黃皮百香果差別不大，有著“維C之王”美譽，能夠幫助消化，生津止渴，提神醒腦，還能夠促進腸胃蠕動。

如何挑選百香果
1、看外形比重量，紫皮百香果顏色越深，說明它的成熟度越高，同樣大小百香果拿在手上掂一下，較重的說明水分含量足，含糖量也高，口感不會差，選果子重的準沒錯。
2、用手晃，百香果拿在手上放在耳朵邊輕輕晃蕩，如果發出的聲音就像臭雞蛋一樣的水聲，這個時候就可以考慮放棄，要選擇果肉和果核沒有分離的，這樣的一般不會有多酸。
3 ，聞味道，百香果的味道是非常明顯的，聞起來果香濃郁，有著酸甜香，味道越持久說明成熟度好，味道寡淡，說明果子未完全成熟。

百香果怎么吃
1、百香果最簡單直接的方式就是切開之后，挖出里面果肉直接吃，切開之后盡快吃掉，避免放置時間太長，引起維生素等營養成分流失，吃紫皮百香果怕酸的，可以選擇黃皮百香果。
2、3~5個百香果挖出里面果肉，放到杯子中，然后加入少量蜂蜜或者冰糖攪拌均勻，就是一杯美味又可口的百香果飲品，用蜂蜜的甜來調節了百香果的酸，成了大多數人是可以接受的味道。
3、雪碧中、養樂多中加入百香果，別有一番風味。

哪個百香果更營養 黃金百香果和紫色百香果有什么區別

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