板栗保存和吃法 _吃法

【板栗保存和吃法】板栗的保存方法 1、布袋吊裝法平時購買了新鮮的板栗以后，可以把它們放在陰涼通風的地方涼制二到三天，然后裝入到布袋中，吊掛在陰涼通風的地方，每天搖動一到二次，能讓板栗保存四到五個月不變質，而且食用時感覺味道還很新鮮。2、冷藏保存新鮮的板栗也能冷藏保存，平時可以把新鮮的板栗放在涼開水中，加入少量的食用鹽，浸泡三到五分鐘，清除它表面的細菌，然后再用涼開水洗凈，晾曬兩天，再把它們收起來，用塑料袋包好，放在冰箱的冷藏室中，能保存三十到四十五天不變質，而且這樣保存的板栗肉質還甜而脆嫩。3、沙埋法平時如果想大量保存板栗，可以采用沙土保存法，就是把新鮮的板栗晾曬兩三天以后，再把它們深埋到沙土中，然后把上層的沙土壓實，這樣可以讓板栗保存半左右，而且保存的板栗特別新鮮，取出以后果肉水分十足，特別好吃。板栗的做法材料板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ML、水 20克做法1.板栗洗凈晾干;2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀;3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油;4.烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱;5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水里，成為糖水;6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面;7.刷好糖水以后，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。

板栗保存和吃法

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